品嘗青海拉面 “種草”高原風物
         今年全國兩會期間，每到飯點，青海代表團北京駐地餐廳的拉面點位前，總有不少人前來品嘗青海拉面。 2002年，在青海省海東市民和回族土族自治縣官亭鎮(zhèn)喇家村的喇家遺址發(fā)現(xiàn)了世界上第一碗面條。今天，青... [詳細] 青稞蕨麻“釀”出新希望
        3月4日，初春的海北藏族自治州門源回族自治縣，祁連山上覆著皚皚白雪，山下深褐色地里，農戶忙著堆肥。這片海拔3000米的土地，曾因高寒氣候限制，特色作物深加工步履維艱。 如今，隨著青海陽春啤酒有限公司... [詳細] 他們把青海焜鍋賣到了新加坡
         我們家的焜鍋有原味、香豆味、胡麻味，還有青稞雜糧餅。先下單，后制作，再發(fā)貨。我們是順豐發(fā)貨，兩三天就能收貨11月14日中午，馬曉明打開海亞焜鍋饃饃微信視頻號和抖音號直播平臺，向世界各地網(wǎng)友介紹青海... [詳細] 西寧新千：最具本地特色的夜市
         我想那縹緲的空中，定然有美麗的街市。街市上陳列的一些物品，定然是世上沒有的珍奇。這是郭沫若《天上的街市》里面的語句，形容最具本地特色的新千夜市再合適不過。這里，將走街串巷的美味經(jīng)典匯聚一堂，成... [詳細] 釀皮：傳承百年的“西寧記憶”
         傳承百年，藏在一碗釀皮里的西寧記憶。 從西寧的小街小巷到大飯店里的美食菜單，從唐朝開元年間到新時代的2024年，從肩挑串巷到大排長龍，釀皮這道獨特的小吃始終鎖住了青海人的味蕾。 青海老話講... [詳細] 一盤湟源酸辣里脊的貢獻
        淄博燒烤、哈爾濱凍梨、天水麻辣燙一道道地方特色美食帶火了一方經(jīng)濟。在唐蕃古道的重要驛站湟源，也有一道地方特色美食，在青海家喻戶曉。這道小有名氣的美食便是湟源酸辣里脊。如今，酸辣里脊成為湟源文旅的一... [詳細]